Fremgangsmåde:

Rens og skræl samt snit grønsagerne i mindre stykker.
Kog dem møre i vandet tilsat boulionterningerne.
Kom også skyllet linser i.
Lad det koge i 20-30 minutter og blend så det hele.
Det bliver en meget rød suppe.
Server suppen og kom en klat yoghurt i hver portion.
Drys med klippet purløg.

Bemærkninger:

Om man ikke kan undvære kød kan strimlet skinge glimmerne gå til retten eller stegt sprødt bacon.