Fremgangsmåde:

Bland flormelis med 250 g kokosmel og ælt det sammen med let pisket æggehvider.
Tilsæt fløden og form massen til 16 stænger.
Sæt dem på bagepapir og sæt dem i fryseren i 20 minutter.
Smelt chokoladen sammen med smør over et vandbad.
Rist de 3 spsk. kokosmel på en tør pande let gyldent.
Dyp kokosstængerne i chokoladen, læg dem på bagepapir og pynt med ristet kokosmel.
Opbevar køligt i tætsluttende boks.

Bemærkninger:

Børn elsker dem og er godt til en kop kaffe om eftermidagen, eller efter middag, som sødt til aftenskaffen.