Fremgangsmåde:

Skræl æblerne og fjern kernehus.
Skær dem i små tern.
Kom dem i gryden sammen med havergryn og vand samt salt.
Bring det i kog og lad det koge under omrøring til grøden er jævn og blank.
Server det i to skåle og drys kanel og sukker over.
Server grøden sammen med et glas mælk.