Fremgangsmåde:

Hæld væden fra tunfisken.
Hak løget, svits det i olien.
Tilsæt tunfisk, bouillonterningen og vand samt mælken og knust hvidløg.
Lad det småkoge 2-3 minutter under låg.
Blend sovsen og hæld den tilbage i gryden.
Jævn den med maizenamelet udrørt i koldt vand.
Smag til med salt og peber.
Kom klippet dild i lige inden serveringen så dilden ille mister sin farve.
Anvendes til Kylling, Kalkun, Kalvekød, samt pasta-risretter.
Har man ikke en blender kan tunfisken hakkes fint med en kniv.