Fremgangsmåde:

Hak rosinerne og udblød dem i et par timer i rommen.
Rul marcipanen ud med en kagerulle på et stykke bagepapir 20 x 20 cm.
Smør pistacemarcipanen på og fordel rosinerne.
Tril marcipanen sammen som en roulade og tryk enderne lidt til.
Pensel overtrækschokolade på undersiden af brødet og lad det stivne.
Vend brødet og overtræk det med chokolade,
Pynt med halve smuttede mandler og kandiserede violer eller hvad fantasien vil.