Fremgangsmåde:

Pil og hak løgene ogsvits dem i olien.
Pres hvidløg i.
Snit bacon i småstykker og rist dem med .
Tilsæt kødet og brun det godt af.
Kom melet i.
Kom fint revet gulerod i og svits med et øjeblik.
Hæld rødvin og tomater i.
Tilsæt krydderierne og mælken.
Lad det små snutte i 20 minutter.
Sæt vand overog kog spagettien efter anvisning.
Smag til med salt og peber.....
Hvis man ønsker lidt mere bid i,
Tilsættes lidt chili og soltørret udblødt tomater og en spis sukker.
Serveres rygene varmt og med revet paremensan ost til.
Samt en god grøn salat med evt ansioser i og æg.