Fremgangsmåde:

Lad tunnen dryppe af i en sigte.
Skræl guleroden og riv den fint samt æbler og kom det i en skål sammen med mayonnaisen.
Rør mayonnaisen sammen med fromage fraiche, salt og peber samt citronsaft, fintsnittede purløg og spire.
Lun pitabrødene som anvist på pakken og kom fyldet i de to brød.
Skal du på tur så vend med at kom fyldet i til i kommer fra så bliver brødet ikke fugtigt og det smatter ikke ud.